回龙山市场监管所提升学校食堂从业人员食品安全意识
    鄂东晚报讯(通讯员童俊南 王思玮）9月11日，笔者从团风县回龙山市场监管所了解到，为提升辖区内学校食堂从业人员的食品安全意识，该所尝试新方法，组织开展线上微培训，多方共建良好的食品安全环境。

    据悉，回龙山市场监管所工作人员了解到学校在改革之期开学之际，工作量大，人员时间难以协调，便想到利用互联网信息技术，由原来的线下集中培训转为线上培训。工作人员建立线上微信群，将辖区内4所学校的负责人和所有食堂从业人员邀请进群，转发食堂食品安全管理制度和校园食品安全提示等相关推文，督促从业人员利用空余时间学习。按照“按岗、微课、听得懂、生动、实用、及时”，涵盖餐饮环节从业人员健康管理、进货查验存储、加工制作过程、餐饮用具清洗消毒等专业信息，每周均有更新。从业人员可以自主选择学习，自主选择测试。用培训的“不放松”解决监管的“不放心”。

    接下来，该所将常态化开展线上食品安全微培训，进一步推动餐饮服务经营单位主体责任落实落细，及时防范和化解风险隐患，守稳筑牢食品安全防线。